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根据第三次全国畜禽遗传资源普查,我国现有牛地方品种116个、培育品种13个、引入品种19个。其中,秦川牛、海子水牛、九龙牦牛等43个地方品种列入2025年农业农村部新修订的《国家级畜禽遗传资源保护名录》。这些品种具有耐粗饲、抗逆性强、肉质优良、适应性广、繁殖性能好等遗传特性,是原产我国的珍贵稀有牛遗传资源。